Der Schlangen-Wiesenknöterich bekam seinen Namen durch das kräftige S-förmige Rhizom, welches an eine Schlange erinnert. In der Blühtezeit von Mai bis Juli trägt die Pflanze eine endständige, walzenförmige Scheinähre aus vielen kleinen rosa Einzelblüten, welche 3-5 cm lang und 1-2 cm breit wird. Wegen dieses Blütenstandes wird die Pflanze im Volksmund auch Zahnbürste genannt. Die zur Familie der Knöterichgewächse gehörende Pflanze wird 30-90 cm hoch mit bis zu 20 cm langen, am Blattrand vielfach gewellten Blättern. Die unten liegenden Rosettenblätter sind lang gestielt, breiter, unterseits leicht behaart und am Blattgrund quergestutzt. Die oberhalb liegenden Stängelblätter sind sitzend, kürzer und in geringerer Anzahl vorliegend. Der Schlangen-Wiesenknöterich spielt als Nektar- und Raupenfutterpflanze eine wichtige Rolle für zahlreiche Insektenarten. Er ist auch frischen bis nassen, aber auch überfluteten Wiesen, nährstoffreichen, mäßig sauren, humosen Lehm- und Tonböden zu finden.
