Wie kann eine Schlachtung möglichst stressarm und tiergerecht gestaltet werden? Welche Möglichkeiten bieten Weideschuss und hofnahe Schlachtung –und was gilt es dabei in der Praxis zu beachten? Linda Armbrecht (Landwirtin)...

Der Erhalt von Streuobstwiesen als Hort alter Obstsorten und Fundus biologischer sowie geschmacklicher Vielfalt ist ohne regelmäßige Pflege der Bäume durch einen fachgerechten Baumschnitt nicht möglich. Im Rahmen des Hotspot-Projektes...